Desserts
Churros au sucre
Croustillants, dorés et irrésistibles à déguster bien chauds
Préparation
- Chauffer l'huile. Mélanger le lait, l'œuf, la farine et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse et épaisse.
- Verser la pâte dans une poche à douille.
- Former des churros d'environ 10 cm dans l'huile chaude et cuire 2 à 3 min.
- Égoutter, éponger puis rouler dans le sucre. Servir aussitôt.
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