Fondant rapide aux pommes

Préparation

1. Préchauffer le four à 170 °C.
2. Éplucher les pommes, les couper en deux puis en fines lamelles.
3. Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajouter le beurre fondu et le lait, puis la levure, la farine et la poudre d'amandes.
5. Incorporer les pommes, verser dans le moule et cuire 30 à 35 min.