Scones à la fleur d'oranger & pépites de chocolat

Préparation

1. Préchauffer le four et la plaque à 180 °C.
2. Mélanger la farine, le sel et la levure.
3. Ajouter la margarine du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
4. Battre l'œuf, le lait, le sucre et la fleur d'oranger.
5. Verser sur le mélange sec, ajouter les pépites de chocolat, pétrir puis former une boule.
6. Étaler la pâte sur 1 à 1,5 cm d'épaisseur.
7. Découper des ronds et cuire environ 10 min.