Desserts
Sirop de café
Intense, brillant et parfait pour napper vos desserts
Préparation
- Verser le sucre dans une casserole.
- Faire fondre à feu doux jusqu'à obtenir un caramel.
- Verser petit à petit le café tout en remuant.
- Porter à ébullition pendant environ 30 secondes.
- Stopper la cuisson et laisser refroidir pour obtenir un sirop.
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