Croque-monsieur gratiné

Préparation

1. Préchauffez le four à 200 °C.
2. Préparez la béchamel avec le beurre, la farine, le lait, le sel, le poivre et un peu de muscade.
3. Beurrez légèrement l'extérieur des tranches. Garnissez l'intérieur de béchamel, jambon et fromage.
4. Refermez les croques, disposez-les sur une plaque, ajoutez de la béchamel dessus puis du fromage râpé.
5. Faites cuire 15 min puis 2 à 3 min en mode grill pour gratiner.