Fondue de poireaux au chèvre

Préparation

1. Lavez et émincez les poireaux. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Faites revenir les poireaux dans l'huile d'olive pendant environ 10 min en remuant.
3. Ajoutez la crème liquide. Salez et poivrez.
4. Répartissez la fondue de poireaux dans 2 plats allant au four.
5. Coupez les crottins en deux et déposez 2 demi-crottins dans chaque plat. Enfournez 5 min et servez aussitôt.