Plats
Gâteau aux macaronis et parmesan
Un gâteau salé fondant, gratiné et plein de caractère
Préparation
- Faites cuire les macaronis comme indiqué sur le paquet en ajoutant un cube de légumes dans l'eau.
- Égouttez-les, passez-les sous l'eau froide puis faites dorer les oignons émincés dans l'huile d'olive. Ajoutez le sucre et laissez légèrement caraméliser.
- Fouettez les œufs avec le lait, la crème, le parmesan et les tomates séchées coupées. Salez et poivrez.
- Ajoutez les macaronis et les oignons, mélangez puis versez dans un moule beurré en disposant bien les macaronis à plat.
- Enfournez 30 min puis laissez tiédir un peu avant de démouler.
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