Pâtes à la truite et au fromage de chèvre

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Découpez la truite fumée en morceaux et faites-la mariner avec le jus de citron, l'origan et l'huile d'olive.
3. Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante.
4. Versez-les dans un plat puis ajoutez la crème fraîche, la marinade, le sel et le poivre. Mélangez.
5. Parsemez le plat de fines tranches de fromage de chèvre frais.
6. Enfournez environ 10 minutes, puis passez 5 minutes sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit légèrement fondu.