Plats
Riz pilaf
Un riz parfumé au curry et aux échalotes, simple et savoureux
Préparation
- Hachez les échalotes. Dans une cocotte, mélangez-les avec le riz et l'huile.
- Versez l'eau chaude, couvrez et faites cuire 10 minutes à cuisson forte.
- Ajoutez le beurre, le sel, le poivre et le curry. Couvrez et poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes.
- Si le riz n'est pas assez gonflé, ajoutez un peu d'eau et prolongez légèrement la cuisson.
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