Saumon au miel et au soja

Préparation

1. Dans un petit saladier, mélangez la moutarde, le miel et la sauce soja.
2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile puis faites revenir les pavés de saumon pendant 5 minutes en les retournant à mi-cuisson.
3. Quand les pavés sont presque cuits, versez la préparation au soja et portez à ébullition.
4. Versez le bouillon de légumes et mélangez-le bien au jus de la poêle.
5. Ajoutez les oignons nouveaux et laissez bouillonner la sauce 1 à 2 minutes encore, jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.