Sauces
Sauce chinoise façon McDo
Version maison inspirée des ingrédients officiels McDonald's France
Préparation
- Mélangez la purée d'abricot, la confiture, l'eau, le vinaigre, l'huile, le sucre et la sauce soja.
- Faites chauffer à feu doux puis ajoutez la fécule. Mélangez jusqu'à obtenir une sauce lisse et brillante.
- Ajoutez le sel, le céleri et le gingembre. Laissez refroidir puis réservez 1 h au frais.
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